Vegan BioTech Report – Editie 26 Jul 2025

Deze week bevestigen twee enorme doorbraken dat plantaardige en biogebased alternatieven nu echt de massamarkt veroveren: Singapore keurde het eerste eiwit goed dat uit lucht wordt vergist, en Hermès lanceert straks een luxueuze handtas van paddenstoellenleer. Het momentum voor dier-vrije innovaties is nog nooit zo groot geweest.

Top Stories This Week

• Solar Foods (Impact: 9) – 05 Jun 2025 – Singapore geeft als eerste Aziatische land groen licht voor Solein, een baanbrekend proteïnepoeder dat wordt gekweekt uit water, elektriciteit en CO₂. Link
• MycoWorks (Impact: 9) – 28 Jun 2025 – Hermès introduceert dit najaar de “Sylvania”, een exclusieve handtas vervaardigd uit MycoWorks’ Reishi-paddenstoellenleer, waarmee luxe en duurzaamheid hand-in-hand gaan. Link
• Omeat (Impact: 8) – 10 Jul 2025 – De USDA keurt het etiket goed voor Omeat’s FBS-vrije gekweekte rundvlees, waardoor mengproducten zonder dierlijke voedingscomponenten straks in de Amerikaanse schappen liggen. Link
• VitroLabs (Impact: 8) – 18 Jun 2025 – VitroLabs schaalt zijn pilotfabriek voor kweekleder op tot tienduizenden vierkante meters, een enorme stap naar commerciële beschikbaarheid voor mode- en meubelmerken. Link
• Every Company (Impact: 8) – 30 Apr 2025 – Sysco, Amerika’s grootste foodservicedistributeur, voegt de precisievergistte eiwitwitten van Every toe aan het assortiment, goed voor maar liefst 700 000 restaurants en bedrijfscantines. Link
• Mori (Impact: 7) – 20 May 2025 – Het zijde-eiwitcoating van Mori krijgt officiële FDA GRAS-status als veilige plantaardige bescherming voor vers fruit en groenten, waarmee wegwerplastics bij de groenteboetiek overbodig worden. Link
• Suminter India & Perfect Day (Impact: 7) – 01 May 2025 – Indiase biologische leider Suminter India bundelt krachten met Perfect Day om precisievergistte melk landelijk te distribueren, zodat consumenten straks dierlijk-vrije chai en yoghurt in de supermarkt vinden. Link
• Bucha Leather (Impact: 7) – 03 Jul 2025 – BMW test momenteel duurzaam “kombucha-leer” in auto-interieurs; door fermentatie van thee ontstaat een sterk en slijtvast materiaal dat nu de praktijktest doorstaat. Link

Van voedsel dat letterlijk uit de lucht komt tot luxe accessoires van paddenstoelen – deze week bewijst dat de vegan-biotechnologie draagvlak vindt bij zowel regelgevers als wereldm(er)ken. Kijk volgende maand uit naar verdere wereldwijde labelaanvragen en de eerste beelden van die iconische Hermès paddenstoelentas.