Latest

Long Read

De Biotech-revolutie: Hoe alternatieve eiwitten en duurzame biomaterialen voedsel en mode zullen hervormen

De Biotech-revolutie: Hoe alternatieve eiwitten en duurzame biomaterialen voedsel en mode zullen hervormen De snelgroeiende sectoren van alternatieve eiwitten en duurzame biomaterialen convergeren niet alleen, maar voeden ook een biotech-revolutie met verreikende gevolgen voor voedsel en mode. Decennialang waren deze industrieën afhankelijk van resource-intensieve praktijken, wat aanzienlijk bijdroeg aan milieuschade

By Karel Decherf

Long Read

The Biotech Revolution: How Alternative Proteins and Sustainable Biomaterials Will Reshape Food and Fashion

The Biotech Revolution: How Alternative Proteins and Sustainable Biomaterials Will Reshape Food and Fashion The burgeoning fields of alternative proteins and sustainable biomaterials are not only converging but fueling a biotech revolution with far-reaching implications for food and fashion. For decades, these industries have relied on resource-intensive practices, contributing significantly

By Karel Decherf

Long Read

De Amerikaanse lancering van Redefine Meat: Een diepteanalyse van de toekomst van veganistische steak

De Amerikaanse lancering van Redefine Meat: Een diepteanalyse van de toekomst van veganistische steak De Amerikaanse retail lancering van de 3D-geprinte veganistische steak van Redefine Meat vertegenwoordigt een enorme verschuiving in de voedselindustrie. Jarenlang heeft de belofte van heerlijke, duurzame vleesalternatieven zowel consumenten als investeerders gefascineerd. Nu Redefine Meat'

By Karel Decherf